Südtiroler Speck g.g.A. | 400g

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Produktinformationen "Südtiroler Speck g.g.A. | 400g"

 

Über Buchenholz mild geräuchert und an Tiroler Bergluft getrocknet, erhält der Tiroler Speck nach 6-monatiger Reifezeit seinen mild-würzigen Geschmack.

Von Hand gewürzt

Qualität, Tradition und Zeit sind das Geheimnis: Nur die besten Fleischstücke höchster Güte werden mit Meersalz, Wacholder, Knoblauch und Pfeffer von Hand gewürzt und mehrere Wochen trocken gepökelt.

Zutaten:

Schweinefleisch, Nitritpökelsalz (Meersalz, Konservierungsstoff: Natriumnitrit), Gewürze, Dextrose, Konservierungsstoff: Kaliumnitrat, Rauch.

N-hrwerte-S-dtiroler-Speck

 

 

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