Schinkenspeck | geschnitten

Das schön gemaserte Fleisch mit seiner kräftigen Schwarte wird sanft geräuchert und nur unter Zugabe bester Gewürze von uns für Sie frisch hergestellt. Wir geben aber dem Fleisch auch schon vor der Schlachtung die nötige Aufmerksamkeit. Indem wir uns mit unseren Lieferanten, also den Landwirten unserer Region, ständig im Kontakt bleiben, haben wir auch stets ein Auge auf unsere späteren Produkte. Dass unser Schinkenspeck sanft geräuchert wird, merken Sie letztendlich auch am rauchigen Geschmack. Damit sie gleich in den Genuß des Schinkens kommen können, haben wir diesen für Sie bereits aufgeschnitten.

Zutaten:

Schweinefleisch, Speisesalz, Gewürze, Dextrose, Gewürzextrakte, Würze, Saccharose, Rum, Buchenrauch, Konservierungsstoff: E250, E252,Antioxidationsmittel: E301. Zur Herstellung von 100g Schinkenspeck roh geräuchert wurden 127g Schweinefleisch verwendet.